Recette #1 [cookies]

Bonjour !

Aujourd’hui je vais vous expliquer comment faire des cookies. Comme je mange sans gluten j’ai utilisé un mix de farine sans gluten pour faire ces cookies mais vous pouvez utiliser de la farine de blé si vous voulez. Ici ceux sont les proportions pour une dizaine de cookies.

Tout d’abord ramollir 50g de beurre. Mélanger le beurre ramolli avec un œuf et 50g de sucre. Ajouter ensuite 150g de farine et une pincée de sel. Vous pouvez ajouter à ce moment là des pépites de chocolat à mélanger à la pâte.

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Mon avenir #marilou

Coucou,

je vais vous raconter mes projets pour mes 10 prochaines années. Bien sûr, ce n’ai que des envies, mais rien de sûr, tout peut changer . Dites-moi si vous avez des projets pour votre avenir ça me ferait plaisir de savoir tout ça 😊

Je voudrais être pâtissière pour ceux qui ne le savent pas encore 🍰 :

Actuellement, j ai 16 ans .

2017~2019 : 1ere et terminal bac pro à Voreppe en internat

2019~2021 : mention complémentaire en 1 an + cap cuisine 1 an à l’ IMT de Bourgoin-Jallieu avec Sam en appart’

2021~2023 : je pars quelque part en France là où il y a de la mer et du soleil je pensais Marseille ou Cannes vers là bas pour commencer à travailler 2 ans dans une pâtisserie

2023~2026 : j’aimerais faire pour mes 22ans, 3 ans dans le militaire malheureusement je n’ai pas du tout le physique sportif pour, du coup je me suis dis si je ferai cuisinière pâtissière pour les militaires ! du coup je ne sais pas encore combien de temps je partirai sois 2 ans sois 3 ans donc on dit que je reviendrai en 2026 et j’aurais 25 ans

Environ vers 2026 ~2027 : Après rien n’est sur mais sois je reste un peu en France revoir toute ma famille sois je pars tout de suite aux États Unis 🇺🇸 mon plus gros rêve et d’habiter aux États Unis j’adore là bas c’est magnifique, grand, etc … je pense surtout à Los Angeles, Hollywood ou Californie ♡ et là je ne sais pas combien de temps je partirai tout dépendra de mon travail etc

Voila vous savez tout ! je suis le type de personne à toujours tout préparer en avance , à réfléchir à plus tard… ce ne sont pas des défauts a une condition c’est que nous en profitons quand même de chaque instant de la vie !

A très bientôt👋

Patisserie boulangerie Marilou 🍰🍪

Coucou tout le monde 👋

Je me suis dit que je vais vous montrer mes créations depuis le début de ma seconde (je suis actuellement en 1ère) et jusqu’à maintenant. Cela serait sympas et aussi peut-être pour vous encouragez à faire un bac pro pâtisserie – boulangerie comme moi, si vous êtes en hésitation sur votre orientation 😊🍰🍪 

tarte aux poires

paris-brest

éclair au chocolat

brioches

meringues

tarte citron meringuée

un des premiers croissants en 2nd

un des premiers pains au chocolat en 2nd

pain de campagne 2nd

tropézienne 2nd

tarte moderne

pain ccf fin 2nd

viennoiserie aux fruits 2nd

entremet truffé 2nd

entremet fraisier 2nd

tarte au fraise 2nd🍓

pâte à choux ( religieuse et salambo) 1ere

Macaron 1ere

pain chocolat 1ere

croissant 1 er

pain viennois 1ere

palmiers 1ere

entremet royal dernier gâteau que j’ai fait en tp cette année.

voila je ne vous ai pas tout mis, mais j’en ai mis pas mal. Dites moi si vous voulez un deuxième article dessus ou si vous voulez des informations, des recettes ou des articles dessus enfin voila dites moi tout bisous 👋